クックパッドの菓子レシピのお話:クックパッド！クックパッドで楽しくお料理♪

クックパッドの菓子レシピのお話

クックパッドの菓子レシピ、栗のペーストクッキー♪

クックパッドの菓子レシピ、栗のペーストクッキー♪
クックパッドって言うのは、料理レシピサイトで、主婦が作った実用レシピの投稿も出来るコミュニティサイトの事なんです。栗をペースト状にして、ホットケーキミックスと合わせる簡単お菓子レシピが、クックパッドで掲載されていたので、ご紹介しますね。

栗のペーストクッキーのレシピの(20個分）材料は、ホットケーキミックス40g、栗ペースト60g、植物油10gなんです。
作り方は、
1.オーブンは、180度で余熱しておきましょう。
2.実際に栗を茹でて、ペーストにしたものを使っても良いですが、面倒くさい人は、市販のマロンクリーム缶を使いましょう。ホットケーキミックス、栗ペースト、植物油をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3.2.を小さく丸めて、フォークの背で押して形を整えます。オーブンで15分焼いたら完成です。
子供が大好きなクッキーのレシピは、クックパッドに山のように載っているんですよね。お気に入りを見付けられると思いますよ。クックパッドのトップに表示されていたレシピへのアクセス数は、何と3,000になっていましたね～。

手作り菓子をたまに作るが、出来るだけ・薄力粉使う・バター、卵をなるべる使わない・ボウル１つで出来る・泡立てなんて面倒なので、絶対にしないって言うレシピばっかり探しているんですよ。手間は少ない方が良いし、原価もカロリーも低いにこした事はないですが、これがなかなか難しいですね～。（笑

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クックパッドはお菓子レシピも大人気！

クックパッドはお菓子レシピも大人気！
クックパッドには”つくれぽ”って言うコーナーが有って、掲載されているレシピで実際に作った方が、”美味しかったよ”とか”私はこうアレンジしてみました”とか、コメントと写真をそこに載せるんです。作った方も自分なりのアレンジを紹介出来るし、レシピを発信した方は、自分のレシピを”美味しい！”って言ってもらえる。それで又、新しいレシピを考えたり毎日のお料理が楽しくなったら良いな、って思うんです。クックパッドは、新たなサービスをユーザーさんと一緒に試し、育てていく”クックパッドラボ”や、携帯サイトの”モバれぴ”も発信。もっと多くのユーザーさんと、もっと沢山の”料理を楽しくする”工夫を続けているんです。

クックパッドは月間利用数280万人、レシピ数26万を有する日本最大のレシピコミュニケーションサイトなんです。自宅で作る料理やお菓子レシピ等、各家庭によって味やコツは違うものですよね。インターネットと言う誰にでもアクセスできる場所だからこそ、それらのレシピや体験談を共有し広め合う事が出来るんです。日本列島の何処でも”地産地消”が当たり前だった時代に、このレシピサイトが有ったら、限られた食材や、旬の物を更に美味しく食べる工夫が出来ただろうと想像出来ます。これから益々考えていかなくてはならない”食”の問題。独自の視点と仕組みで運営されている”クックパッド”からは目が離せませんね。

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クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ！

クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ！
クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ”全卵使用！ビターな☆ココアシフォンケーキ☆ by 愛里”は、レシピの最初に用意して置く物、しておく事、がしっかりと書いて有るので、初心者の私でも、マゴマゴせずに、焼く事が出来たんですよ。予熱を始めるタイミング等が、とっても参考になったんですよ。

材料は、全卵L6個、砂糖卵白用60g＋卵黄用80g、薄力粉 100g、ココア 40g、牛乳 100g、サラダ油 80gなんです。
作り方は、
1、卵は、それぞれ別のボールに、卵黄と卵白に分けておく。砂糖を卵白用と卵黄用に分けて、牛乳をレンジで温めてココアを溶かして、小麦粉はふるっておきます。
2、卵白をハンドミキサーで攪拌。大きい泡が立ってきたら、砂糖60gを3回に分けて加え、その都度よく泡立てるんです。
3、卵黄のボールに砂糖80gを入れ、白くもったりするまで泡立てます。
4、1を3に少しずつ加えながら混ぜ、更にふるった小麦粉も加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。ここでオーブンを180度に予熱。
5、4に2のメレンゲを、先ず1/3量加え、ホイッパーでよく混ぜます。
6、今度は5をメレンゲのボールへ入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。180度のオーブンで、40～50分焼くんです。ぜひ、お試しになって下さいね。

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クックパッドの菓子レシピ、サクサク大人のクッキー♪

クックパッドの菓子レシピ、サクサク大人のクッキー♪
クックパッド株式会社は、”毎日の料理を楽しみにすることで、心からの笑顔を増やす”を企業理念に、以下の事業を展開しているんです。日本最大の料理サイト”クックパッド”の制作、運営、管理。モバイルサイト”モバれぴ”の運営。食の検索データサービス”たべみる”の開発、販売なんです。書籍の企画販売もしているんですよ。「みんなのレシピ」「100万人が選んだ大絶賛お菓子」「100万人が選んだ大絶賛パスタ」「100万人が選んだ大絶賛おやつ」等、他にも。クックパッド株式会社は、19万品以上の料理やお菓子レシピを掲載するユーザ投稿型料理レシピサイト、”クックパッド”の運営を主要事業としているんです。食材毎のレシピ検索や、つくりましたフォトレポート、旬の食材を使ったレシピ特集等の機能やコーナーを持ち、主婦やOLに人気のサイトとなっているんです。

クックパッドでお菓子のレシピは、結構参考になります。ココア入りのビターなクッキーのレシピを紹介っす。参考にしたレシピはクックパッドの”サクサク大人のクッキー　by 波乗りクマ”なんです。ショートニング等を使わない、シンプルなレシピが良いと思います。材料は、バター120g、粉砂糖80g、卵黄1個分、純ココア30g、薄力粉150gなんです。
作り方は、
1.純ココアと薄力粉は一緒に振るいます。
2.柔らかくしたバターに、粉砂糖を2～3回に分けて混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。
3.棒状にして冷凍庫で30分。5mm厚さ位に切って、170度ｵｰﾌﾞﾝで10分焼きます。
ぜひ、お試しになって、お子さんと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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クックパッドには菓子レシピも♪

クックパッドには菓子レシピも♪
クックパッドは、日本最大の料理レシピサイトなんです。30万品を超えるレシピが検索出来るんです。家庭の主婦が実際に作った簡単実用レシピが多いんですね。利用者は、ビックリの月350万人。自分のレシピを公開する事も出来るんですよね。簡単で美味しく出来る料理レシピがいっぱい有るので、面倒な手間をはぶいても美味しく作れるので有り難いです。会員にならないと使えない機能も有るんですが、ならなくても普通に使え、便利なんですよ。

クックパッドは、レシピのカテゴリ分けがしっかりしていて、作りたい料理のレシピが探しやすいサイトだと思います。又、材料から検索出来て便利なんですよね。毎日の料理から、お菓子レシピやお客様のご馳走まで、何でもOKなんです。いろんな人がレシピを寄せ合っているから、凄い数のレシピが有るんです。炊飯器で簡単に作れるケーキが有る、って聞いて訪れたサイトなんですが、今では、パーティの時や、毎日の献立がマンネリ化した時等、チョクチョク使わせてもらっているんですよ。かなりお勧めです。クックパッドの本”みんなのレシピ”をぴあ(株)より発売のクックパッドの本”100万人が選んだ大絶賛お菓子””100万人が選んだ大絶賛パスタ””100万人が選んだ大絶賛おやつ””100万人が選んだ大絶賛おかず”を（株）角川SSCより発売されているんです。

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