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パーティー・おもてなしレシピの話

おもてなしの家庭料理って?

おもてなし家庭料理って、どうすれば良いの?ってお困りの方もいらっしゃるかもしれませんね。突然のお客様の時には、何のおもてなしの準備も出来ない事が多いですよね。そんな時には、結局は家庭料理でのおもてなしになるんですが、これが意外と喜ばれたりするんですよね〜(笑)
何のおもてなしも出来ませんで〜、何て言いながら、笑顔と一緒に振舞う家庭料理でのおもてなしは、なぜ喜ばれるのでしょうか?
おもてなしの為の料理を特別に作る事も大事なんですが、そもそも、おもてなし料理の基本って言うのは家庭料理なんですよね。

家庭料理って言うのは、お母さんが家族の健康を願って、美味しく食べてもらう為に作るんですよね。
この気持ちが、おもてなしの基本になっているのではないでしょうか?どうでしょう?
おもてなしって、お客様に喜んで頂けるように、心を込めて美味しい料理と時間を振舞うことですよね。
つまり、家庭料理と基本は同じなんですよね。
それに、家庭料理には独特の温かさがありますからね(笑)
例えば、高級レストランで美味しいディナーを頂いても、お昼に老舗のお弁当を頂いても、お腹がいっぱいになっても、心が満たされない事って、ありますよね。
それに比べて、家庭料理には母親の愛情がいっぱい詰まっているので、心までが満たされるんですよね。
こんな家庭料理ですから、おもてなしの為に振舞ったとしても喜ばれるんですよね〜(笑)
なので、もし、急にお客様がお出でになっておもてなしに困ったら、心を込めて作った家庭料理を、笑顔と一緒に出して差し上げてはいかがでしょうか。きっとお客様に喜ばれるはずですよ♪
どうですか、これならばっちりとおもてなしが出来ますよね。
おもてなしの家庭料理を囲んで、話が弾んでいる楽しい笑顔が浮かんできます♪

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