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└ 節約料理のグッズのお話

節約料理に便利なグッズって?

節約料理に便利なグッズって、どんなものが有るんでしょうね?チョッと気になりますよね。先ず、節約料理に欠かせない便利グッズと言うと、圧力鍋でしょうか。ガス代の節約にもなるようですもんね。何と言っても、調理時間を短く出来るので、節約には最も効果的なのでは・・・(笑)それに、圧力鍋を使うと、魚の骨まで柔らかくなるので、食材を無駄なく使い切る事が出来るんですよね。時間と手間が掛かる料理も簡単に調理する事が出来るので、とっても重宝しますよね。又、保温鍋も、同様にガス代の節約になるようです。カレーやシチュー等の煮込み料理は、具材が柔らかくなるまで火に掛けなくても、保温鍋に入れておくだけで柔らかくなるようです。煮込み料理だけではなくって、肉ジャガ等も通常に作るよりも、時間を短縮して作る事が出来るようですね。

そして、作ったお料理が残ってしまった時に役立つのが、保存容器なんですよね。きちんと保存出来れば、腐る事もなく、翌日も食べることが出来ますよね。保存によく使われるラップは、短期間の保存には最適のようです。ですが、長時間保管したい場合には、密閉容器が良いでしょうね。ポリエチレン製やプラスチック製だと、いろいろな大きさの容器が有るんですね。その容器に入れたまま、電子レンジに入れる事が出来る耐熱製のものも有るんですよね。又、食材の保存として、野菜用やお肉用など、その食材専用のポリ袋も有って、それぞれの食材が長持ち出来るようになっているんですよね。そして、冷蔵庫等に入れないで保管する野菜等は、風通しの良いネット等に入れて保管するのが良いでしょう。それぞれのグッズの特性を良く理解して、食材を無駄にしない保管を心掛けて、調理時間の短縮やガスの節約になるグッズを使って、効率良く調理出来ると良いですね。

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